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価格：2020 円（税込）
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| ■内容量：1kg ■サイズ：W95×D95×H171mm ■原材料：唐辛子(塩漬け)、大豆みそ、大豆油、砂糖、唐辛子パウダー、山椒、塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、（原料の一部に小麦・大豆を含む） ■アレルギー情報：小麦、大豆 ■賞味期限：2017年11月2日 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存（開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください） ■原産国：中国 ■配送形態：常温便李錦記 麻辣醤（マーラージャン） 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが食欲をそそります。 大豆みそに花椒（フアジャオ：中国山椒）と唐辛子を効かせた、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。麻婆豆腐をはじめ、水煮牛肉や麻辣火鍋など、四川の本格的な味もこれさえあれば手軽に再現。豆板醤の代わりに使ったり、豆板醤と麻辣醤を半々にして使ったりと、使い方も簡単です。ほんのひとさじ加えるだけで、花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが唐辛子と融合し、本格四川の奥深い辛さを生み出します。 「麻辣」とは四川料理を代表する味のこと。「麻」は花椒のしびれる辛さを、「辣」は唐辛子のホットな辛さを指し、この2種類の辛味が融合した味を「麻辣」といいます。 賞味期限：2017年11月2日
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